——四川道和遠大集團組織員工開展文化旅游體驗活動紀實
? ? ? ? 金桂飄香,秋高氣爽。
? ? ? ? 2018年9月16日至18日,四川道和遠大科技集團有限公司組織部分員工,專程來到川東北地區的達州市宣漢縣,深入巴人地窖酒廠、巴山大峽谷、巴人祖籍地等透明工廠、國家級風景區、羅家壩古遺址,開展以“品道和遠大酒 尋巴人祖籍地”為主題的文化旅游實踐活動。
熱情好客的張廠長為我們接風
? ? ? ? 他們一行10余人,分別來自集團旗下的成都、內江、廣元、南充、達州等地分(子)公司,在總裁陳小勇和總工程師李國輝帶領下,懷著對中國白酒尤其是“道和遠大苦蕎酒”釀造工藝的探索,對祖國大好河山的熱愛,對“古巴蜀國”文化的向往,不辭辛苦,舟車勞頓,來回千余公里,不僅活動開展形式靈活、多樣,而且活動內容充實、豐富,實現了預期目標。
張廠長(右)帶領我們參觀廠區
? ? ? ? “我這幾十年,雖然與酒有著深深的緣分,每天都與酒親密‘接觸’,但是它是如何生產出來的?有哪些程序和要求卻一無所知。特別是去年集團與宣漢巴人地窖酒廠共同合作推出的“道和遠大苦蕎酒”的問世,更使我對酒的生產工藝和流程以及酒的文化產生了濃厚的興趣。今天,集團安排我來參與這次活動,我親眼見證了博大精深的中國白酒文化的來龍去脈,目睹了巴人地窖酒廠生產的透明程序,讓我對‘道和遠大苦蕎酒’更加充滿信心,真是不虛此行”。來自內江,曾為集團工程管理部經理甘發均如是說。
剛剛烤出來的基酒
? ? ? ? 廣元分公司負責人李平德深有感觸地說:“才半年多時間,我們分公司就已經購買了40多件道和遠大苦蕎酒,無論自己喝,朋友飲,覺得都挺爽,它是一款真正讓廣大消費者喝得起的高端低價‘民酒”和‘名酒’,是以內蒙古黑苦蕎為主,輔以高粱、玉米、小麥等原料,釀造出來的以清香型成分為基調,柔以濃香和醬香三種成分而成的馥郁香型環保、綠色、純糧食的‘生態白酒’。今天,我們來到工廠聽了介紹,看了其生產過程,回去后我一定會告訴我的朋友,喝酒就要喝‘巴人祖籍地、巴人地窖酒廠生產的道和遠大苦蕎酒’,因為它是真正用五谷雜糧烤出來的糧食酒”。
參觀化驗中心
? ? ? ? 還有來自四川誠鑫源設備有限公司負責人,山東小伙子盧曉明在參觀了巴人地窖酒廠后發出深深感嘆:“難怪‘道和遠大苦蕎酒’這么好喝,原來它藏于深山,這里天藍、地綠、外加清新空氣,水源取自于山泉,地理緯度屬于中國‘白酒金三角’地帶,所有的釀造原料都是環保的、綠色的、不帶任何污染的”。
參觀灌裝車間
? ? ? ? 巴人地窖酒廠廠長、高級釀酒工程師張明政向我們介紹說:“巴人地窖酒廠由四川華建路橋集團董事長,土生土長在本地的覃本云投資建設,從2004年至今已先后投入經費3個多億,廠區占地面積百余畝,目前是川東北地區最大的白酒生產基地。經過十多年的努力,現在日產白酒6000多公斤,儲藏基酒(原漿酒)高達3000多萬噸,銷售量年年遞增。今年,我們已請上海同濟大學規劃,擬將巴人地窖酒廠所在的沙溝村建設成酒文化產業園,開發國內第一家‘酒溫泉’,吸引更多的游客來此度假休閑,考察了解酒文化,進一步提升當地老百姓的生活質量”。
講授消防知識
? ? ? ? 考察體驗酒廠期間,集團總工程師李國輝還專門為工廠員工上了一堂“酒類火災預防與撲救”課程,組織廠內專(兼)職消防隊員現場開展業務訓練,提高滅火技戰術能力。
組織實地操作
? ? ? ? 同日,他們還去了位于宣漢縣東北部,經過打造升級,剛剛對外開放的“巴山大峽谷”國家4A級風景區,到了地處宣漢縣西南方向的巴人祖籍地“羅家壩古遺址”。
? ? ? ? 羅家壩遺址位于普光鎮進化村,地處秦、楚、巴、蜀文化交界處,距今有5300年歷史。2000年考古發掘被評為“1999年四川省十大文物工作成果”,為證明巴文化可能起源于川東北提供了考古證據。
巴人古遺址前合影
? ? ? ? 遺址出土的眾多巴人文物、墓葬及在羅家壩首次發現的許多器物,都堪稱是獨一無二的稀世神品。被公認為20世紀末發現的面積最大的古代巴人中心文化遺址同廣漢三星堆、成都金沙遺址一樣,改寫了長江上游人類文明史。羅家壩文化遺址,并和成都金沙遺址、成都商業街古蜀大型船棺獨木棺葬遺址一道,被稱為“繼三星堆遺址之后古巴蜀文化的三顆璀璨明珠”,它的價值震驚了世界。
參觀“羅家壩遺址出土文物陳列館”
? ? ? ? 據進化村村主任介紹,國家文物管理部門,達州市各級黨委、政府高度注視遺址的開發、保護和利用,建設巴人遺址博物館工作已經正式啟動,幾年之后,一座集文化、旅游、餐飲、娛樂的“巴人遺址博覽園”將在中河、后河匯聚之地,103萬平方米的羅家壩土地上拔地而起。