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千古揭秘
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然而,對于英國人來說,關于中國紅茶的占有計劃還遠沒結束。英國達爾豪西侯爵發給他派往中國的間諜一道命令,你必須從中國盛產茶葉的地區挑選出最好的茶樹種子,你還必須盡一切努力招聘一些有經驗的種茶人和茶葉加工者。這道命令的接收者是一個36歲的英國植物學家羅伯特·福瓊。為了永遠地打破中國對茶葉制作技術的壟斷,英國開始實施蓄謀已久的移植茶葉的計劃。
福瓊接到指令后,把自己裝扮成中國人的模樣,悄悄來到武夷山,他不僅詳細記錄了武夷茶的制作工藝,而且還購買了大量的茶葉種子,并且用高價招募了8個當地的制茶工人。這些茶工并不知道,這位長相奇特的雇主將要把他們帶到遙遠的異國他鄉。
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回到英國后,福瓊出版了一本游記《茶國之行》,然而在這本書中,關于竊取茶葉技術的細節被小心的回避了,那8個武夷山的茶工也下落不明。
2009年,武夷山桐木村迎來了一位來自印度大吉嶺地區的茶葉專家羅禪。大吉嶺位于印度北部喜馬拉雅山麓,是印度最富盛名的優質茶產區。羅禪來到中國,第一站就是中國的武夷山,對于他來說,這里是一個夢想了許多年的地方,而羅禪的到來,也為我們揭示了160多年前那8個被福瓊帶走的武夷山茶工的去向。
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1842年,一位叫羅伯特·福瓊的紳士,從印度來到中國尋找做紅茶的原料,他從香港輾轉到福建、浙江、安徽,但他發現將中國的茶全部帶走是不可能的,所以他想到了一個辦法,沿途收集各種種茶采茶工具,同時為了做茶,他還找了很多制茶工具和手藝人,這些人知道如何做茶,他將這些人和器物都帶回了印度,這就是大吉嶺茶的來源,也就是大吉嶺王朝的開始。
由于福瓊的緣故,武夷茶在印度移植成功,之后印度的茶葉種植面積迅速擴大,產量急劇躍升。50年之后,印度和斯里蘭卡的茶葉足以供應歐洲,英國不再從中國進口茶葉。
時隔一百多年,羅禪把最好的大吉嶺紅茶從印度帶到了武夷山,并且邀請桐木村世代制作正山小種紅茶的江家人品嘗,印度紅茶和它的祖先中國的正山小種紅茶,就這樣不期而遇了。
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江董事長說:“當時我在品嘗印度紅茶時就對羅禪說,我感覺這個茶在紅茶類當中,除了正山小種頂級的紅茶之外,就在功夫紅茶領域,是目前我所接觸到的最好的。說它最好同時還有一個感受就是,像你說的,這個茶的底蘊里面仍然不失武夷山茶的底蘊和香氣,還有正山小種的根在里面,雖然離開了好幾百年,可是它的中國味道還在”。
羅禪在聽完江董事長品茶感受后,也十分詼諧地說:“160多年前,羅伯特·福瓊把茶葉從中國帶走,現在我將中國茶重新帶回中國”。(未完待續)